Ключові особливості:
🔥 Насичений умамі-смак з яскраво вираженою солонуватою ноткою
🐟 Ніжне м’ясо з характерним ароматом моря
🧂 Традиційний спосіб засолювання – витримані за старовинними рецептами
Чому варто спробувати?
✔ Ідеальний інгредієнт для соусу “Вустершир” та Цезар
✔ Підкреслює смак піци, пасти та салатів
✔ Насичений корисними омега-3 кислотами
✔ Без консервантів – лише риба, сіль і час
Кращі гастрономічні парі:
-
З оливками та каперсами у салатах
-
На грінках з вершковим маслом
-
У поєднанні з чесноком та оливковою олією
-
Як смакова основа для бульйонів
Порада шефа:
Перед використанням у стравах рекомендується замочити у молоці на 15 хв для пом’якшення солоності.
Невелика рибка – великий смак!

morsell.market –
Супер,заказывал уже 5 раз